展会时间：2014 年10 月1-2 日 展会地点：墨西哥墨西哥城 
坎昆，目前为止我最喜欢的城市之一。 安静的白色沙滩，独特的加勒比风情，还有随着日照而变幻的海水颜色… 一切的一切，即便只静静的躺在海边，听着浪声，都是种莫大的放松和享受。 
到了坎昆，必须前往之地便是奇琴伊察，一座历史悠久的玛雅古城，所有我们曾在电视、网络、或者博物馆中看到的建筑文物，都一一呈现在眼前。其中最被熟知的羽蛇神金字塔尤为吸引眼球。从结构到铸造材料，从方位到历史意义，更有春分秋分之时，随着太阳高度和变化出现的阴影造型，无不让人惊叹玛雅人的智慧，更为他们的神奇立法增添了一许神秘色彩。 
墨西哥食品科技展览峰会到2014年为止已成功举办7届，是全拉美最专业的配料行业展会，众多国际知名食品配料公司均前来参展，专业观众主要来自墨西哥及中美洲地区，不仅为拉美食品产业打造了一个面向国内外市场的双重平台，更吸引了全世界的供应商及贸易商洽谈合作，共求商机。展会同期，还举办了由食品研发机构、食品生产企业主办参加的食品科技研讨高峰论坛。 
更加值得一提的是，今年是我们首次同大会主办方合作代理该展会，早在2010年，我单位就有意将它引进推进给国内企业，但由于中国企业参展一直受到限制，所以同境外一直没能达成合作协议。经过多年的沟通和努力，科促会在2014年拿到最终代理权，虽然在这一年分配给我们的位置很少，但在今后将必定会稳步增长。墨西哥国际食品科技展览会受到当地生产厂商和经销商的一致好评和推荐，短短两天展会，企业反馈收获颇丰，本国知名采购商均悉数到场。 如果您正在计划开拓中南美洲市场，那么墨西哥国际食品科技展定会是绝佳之选！ 让我共同期待2015年的拉美盛会！ Edited by Garcia Oct, 2014, Cancun& Mexico City, Mexico
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